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— En les envoyant au secours de son peuple. Dieu voulait à la fois montrer qu'il protège les siens, et les
empêcher de se reposer sur eux-mêmes en s'attribuant la victoire.
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FRÊNE.
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Ésaïe 44:14. On a traduit par frêne l'hébreu oren, à cause de son analogie avec le latin ornus, analogie qui
pourrait n'être qu'accidentelle, mais qui semble avoir bien dirigé dans cette occasion, pourvu que parmi
les différentes espèces d'ormes on s'en tienne au fraxinus ornus de Linnée (Rosenmuller, Gesenius,
Winer). En tout cas, le frêne répond aux caractères qu'Ésaïe donne à l'oren.
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FROMAGE,
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— Voir: Bœuf.
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FROMENT.
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Hébreux bar ou shébèr, expression générale qui comprend toutes les graines connues des Israélites, le blé,
l'épeautre et l'orge, peut-être encore le riz, Ésaïe 28:25; mais il n'est parlé d'avoine ou de seigle nulle part.
De toutes ces espèces de froment, le blé était la plus importante en Palestine, Ésaïe 28:25; Ézéchiel 4:9. On
le cultivait, comme l'orge, dans toutes les parties du pays, Deutéronome 8:8; Juges 6:11; 1 Samuel 6:13; 2
Samuel 4:6; 17:28, et la terre en produisait plus qu'il n'était nécessaire à la consommation des habitants.
Salomon en envoyait chaque année en présenta Hiram, roi de Tyr, 1 Rois 5:11, et plus tard les Israélites en
expédiaient aux Tyriens des convois considérables, comme objet de commerce, Ézéchiel 27:17. Quelques
médailles représentent même la Palestine sous le symbole d'épis.
— Les semailles se faisaient au mois de marches-van (octobre); la moisson commençait vers la fin de
nisan, et finissait à Pentecôte, Exode 34:22; Juges 15:1. Maintenant encore on moissonne en avril dans
quelques contrées du pays, en mai dans la Galilée. Au cinquantième jour depuis Pâques, les Israélites
offraient en offrande tournoyée deux pains de fine farine, pétris avec du levain, comme prémices de la
moisson, Lévitique 23:17. On ne réduisait pas toujours le blé en farine pour le pétrir et en faire du pain,
mais quelquefois on grillait au feu les épis avant qu'ils fussent mûrs, et on les mangeait sans autre
accommodement, Josué 5:11; Ruth 2:14; 1 Samuel 17:17; 2 Samuel 17:28, ainsi que cela se pratique
maintenant encore en Palestine. On les broyait aussi d'une manière plus grossière, comme le gruau,
Lévitique 2:14; 23:14; 2 Rois 4:42.
— En général le blé a toujours été cultivé en abondance dans les contrées de l'Asie Mineure et dans le
nord de l'Afrique, notamment en Égypte.
Le grain pilé dont il est parlé, 2 Samuel 17:19; Proverbes 27:22 (hébreu riphoth), et que plusieurs
interprètes ont diversement compris, est probablement du gruau: il est de même question de grain rôti et
moulu, 2 Samuel 17:28.
— Voir: encore les articles particuliers, Orge, etc.
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FRONDE,
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arme de guerre inventée par les habitants des îles Baléares, ou plutôt par les Phéniciens; elle consistait,
comme on sait, en une petite plaque de cuir fixée au milieu d'une cordelette, ou en une tresse de laine, de
crins, de joncs, ou de cordes à boyaux, renflée vers le milieu, sur la partie large de laquelle on plaçait une
pierre: les deux extrémités de la fronde sont dans la main de celui qui s'en sert, et après avoir fait tourner
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