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coutume semblable ; le sanglier formait le centre principal de la fête de Saturne,
comme le prouve ce vers de Martial :
Ce sanglier te fera une bonne saturnale
C'est pour cela que la tête du sanglier est encore un plat important en Angleterre
aux dîners de Noël, alors que la raison en est depuis longtemps oubliée.
L'oie de Noël et les gâteaux de Yule
Bien plus, l'oie de Noël et les gâteaux de Yule, étaient
des articles essentiels du culte du Messie Babylonien,
tel qu'il était pratiqué en Égypte et à Rome
.
Wilkinson, parlant de l'Égypte, nous apprend que
l'offrande préférée d'Osiris était une oie
et de
plus que l'oie ne pouvait se manger que dans le coeur
de l'hiver
À Rome, nous dit Juvénal, si l'on
offensait Osiris, on ne pouvait l'apaiser que par une
belle oie et un gâteau mince
Dans bien des pays, nous en avons la preuve, l'oie
avait un caractère sacré. On sait fort bien que le
Capitule de Rome fut sauvé, au moment où les
Gaulois allaient le prendre au milieu de la nuit, par les
cris des oies sacrées de Junon qu'on gardait dans le temple de Jupiter
– La
figure
nous fait voir que l'oie en Asie Mineure était le symbole de
Cupidon, comme elle était aussi le symbole de Seb en Égypte. Dans l'Inde, l'oie
occupait une position semblable ; on nous dit qu'il y avait dans ce pays des oies
de Brahma, ou des oies consacrées à ce die
– Le dieu
Égyptien Seb et son
symbole,
l'oie.
À droite, le sacrifice de
l'oie sacrée.