(hébreu qiddâh ou qetsiâh). C'est l'écorce du cinnamomumcassia B., cannelle Cassia, cannelle de Chine, cannelle commune, oucasse. Arbre de la fam. des Lauracées, voisin du cannelier, originairede la Chine méridion., de la Cochinchine et de l'Inde; il a plus de8 m. de haut. L'écorce est d'un brun pâle, plus amère et moinsaromatique que celle de la cannelle. La casse était un parfum ,(qetsioth Ps 45:9) qui entraitdans là composition de l'huile sainte ;(qiddâh Ex 30:24)elle figure parmi les marchandises que l'Arabie échangeait avec Tyr.(qiddâh Eze 27:19) Le poème sumérien sur la chute de l'humanité dit que la femmemangea le fruit du kasu (la casse; voir Chute). Il ne faut pasconfondre la casse biblique avec cassia acicula et c.obovata, légumineuses dont les gousses membraneuses ont lespropriétés purgatives bien connues.