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On plaçait les olives ainsi écrasées dans une
corbeille d’où s’écoulait l’huile vierge, recueillie
avant de mettre la pulpe sous le pressoir.
Jésus souffrit son agonie dans un lieu appelé
"le pressoir" ou «Gethsémané», mot grec dérivé
de l’araméen qui se traduit par «pressoir à
huile» mais aussi «le crâne». Tout un symbole !
En réfléchissant à ses divers éléments qui
composaient lui très sainte pour l'onction, on y
voit des symboles à la fois du Saint-Esprit,
mais aussi de Celui qui a permis, par son
sacrifice à la croix, une autre onction dont
nous parlerons plus loin.
Non seulement les sacrificateurs, mais
également tous les objets et les ustensiles
servant au culte devaient être oints de cette
huile sainte:
«Tu en oindras la tente
d’assignation et l’arche du témoignage, la table
et tous ses ustensiles, le lampadaire et ses
ustensiles, l’autel des parfums, l’autel des
holocaustes et tous ses ustensiles, la cuve avec
sa base. Tu sanctifieras ces choses, et elles